स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें

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जानना चाहते हैं कि क्या आप सामान्य रूप से कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं? अच्छी खबर में सटीक ज्ञान शामिल है जो आप कर सकते हैं। पंजीकृत विशेषज्ञ एशले रीवर आपके कोलेस्ट्रॉल प्रश्नों का उत्तर देते हैं।


हैलो मित्रों! मैं आज आपके लिए अपने दोस्त एशले, कैलिफोर्निया के पोषण विशेषज्ञ, जो कोलेस्ट्रॉल में माहिर हैं, से एक अतिथि पोस्ट लेकर आया हूं। यह जानते हुए कि आप में से कुछ का उच्च कोलेस्ट्रॉल का पारिवारिक इतिहास हो सकता है, मैंने पूछा कि क्या वह अपनी विशेषज्ञता साझा करना चाहते हैं। का आनंद लें! – काठी


स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें

एक वयस्क के रूप में, मैं अपने पारिवारिक इतिहास और उच्च कोलेस्ट्रॉल से अच्छी तरह वाकिफ था।

मेरे तत्काल परिवार के कई सदस्यों ने कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा दिया है और दवा ले रहे हैं। अपने कॉलेज के अध्ययन के दौरान पोषण का अध्ययन करते हुए, मैंने हृदय रोग पर व्याख्यान पर विशेष ध्यान दिया, क्योंकि टाइप ए के हाइपोकॉन्ड्रिअक के रूप में, मुझे पूरी तरह से उम्मीद थी कि मेरे परिवार के इतिहास के आधार पर मुझे इसके लिए अधिक जोखिम था।

कुछ साल बाद और मैंने अपना पहला रक्त परीक्षण एक वयस्क के रूप में किया था। मैंने अपने आहार रूपों पर “उच्च कोलेस्ट्रॉल का पारिवारिक इतिहास” बॉक्स देखा और मुझे पूरी उम्मीद थी कि मेरे डॉक्टर मुझे बताएंगे कि मुझे भी पारिवारिक समस्या थी।

मेरे आश्चर्य के लिए, मेरी संख्या ऊंचे से बहुत दूर थी। मेरे डॉक्टर ने सुझाव दिया कि मुझे उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए जीन विरासत में नहीं मिला है।

एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में, मुझे पता था कि पोषण का कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर गहरा प्रभाव पड़ता है, लेकिन पहले परिणाम आने तक पारिवारिक इतिहास मेरे ऊपर एक बादल की तरह लटका रहा। मैंने वास्तव में सोचा था कि अगर यह अधिक था तो यह मेरे नियंत्रण से बाहर होगा।

पोषण परामर्श ग्राहकों के पिछले 10 वर्षों में, मुझे वही विचार बार-बार महसूस हुए हैं: “यह मेरे परिवार को चलाता है,” “यह मेरे नियंत्रण से बाहर है,” “मुझे दवा पर जाना होगा।”

और जबकि ऊंचा कोलेस्ट्रॉल बहुत आम है (95 मिलियन अमेरिकियों को प्रभावित करता है), यह अनुमान लगाया गया है कि ऊंचे कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले केवल 5% लोगों का वास्तव में आनुवंशिक प्रभाव होता है।

जे! लगभग 95%? वास्तव में, आनुवंशिकता को केवल अनुवांशिक विरासत ही नहीं, उससे जोड़ा जा सकता है।

मैं इस बारे में वीडियो में और बात कर रहा हूं और वेबएमडी.

जे! परिवार में बहुत ज्यादा कोलेस्ट्रॉल चलता है?

जबकि हमारे जीन, या हम कैसे बने हैं, इस पर मार्गदर्शन निश्चित रूप से परिवार में चलाए जाते हैं, हम भी अपने परिवारों से अपने जीन से अधिक विरासत में लेते हैं। हम अपने खाने के तरीके को भी विरासत में लेते हैं।

भोजन क्या है, हमारा मुख्य भोजन, हमें कौन से खाद्य पदार्थ पसंद हैं, हम इसे कैसे मनाते हैं, और कौन से खाद्य पदार्थ खाने के लिए हम नहीं जानते हैं, यह सब भी विरासत में मिला है। यदि आप, आपके माता-पिता, आपके भाई-बहन, और आपके दादा-दादी सभी उस आहार में समान रूप से हिस्सा लेते हैं, तो यह बहुत मायने रखता है कि आप उन स्थितियों में भी शामिल हैं जो पोषण से गंभीर रूप से प्रभावित हैं, जैसे उच्च कोलेस्ट्रॉल भी।

यदि आप ऐसे परिवार से हैं जहां कई अन्य लोग भी उच्च कोलेस्ट्रॉल से जूझ रहे हैं, तो एक तौलिया फेंक न दें और मान लें कि यह आपके हाथ से बाहर है। ऐसी चीजें हैं जो आप कर सकते हैं, क्योंकि स्पष्ट रूप से, यह आपके जीन के कारण होने की संभावना नहीं है।

जे! अगर मैं स्वस्थ खाऊं तो क्या मुझे अधिक कोलेस्ट्रॉल हो सकता है?

जे! यदि आपको पहले से ही लगता है कि आपका आहार स्वस्थ है लेकिन आपका स्तर अभी भी ऊंचा है?

“स्वास्थ्य” के बारे में बात यह है कि यह बहुत अच्छा है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, “स्वस्थ” का आमतौर पर मतलब है कि भोजन से वजन नहीं बढ़ेगा। वास्तव में, जो लोग कई लोकप्रिय वजन घटाने वाले आहार जैसे कीटो, पैलियो और लो कार्ब में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं, वे अक्सर उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ समाप्त होते हैं क्योंकि आपका वजन आपके समग्र स्वास्थ्य का केवल एक छोटा सा हिस्सा है।

खासतौर पर महिलाओं में पोषण के बारे में सोचने की प्रवृत्ति अधिक होती है। हालांकि कई पोषक तत्व हैं, सामान्य पोषण तकनीकों में प्रोटीन जोड़ना और कार्बोहाइड्रेट को कम करना शामिल है।

दुर्भाग्य से, इन दो पोषण परिवर्तनों से उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर हो सकता है। सामान्य वजन वाले लोगों पर भी।

यह कोलेस्ट्रॉल के बारे में एक बुरा विचार है। उच्च मानकों के लिए आपको “बुरा” होने की आवश्यकता नहीं है। आप पतले, दुबले-पतले, शाकाहारी हो सकते हैं और फिर भी आपके पास बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल हो सकता है या आपके पास 85 वर्षीय आलू और कई स्पष्ट क्षेत्रों में सुधार हो सकता है।

यदि आपके आहार में पोषक तत्व सही नहीं है, तो भी आपका कोलेस्ट्रॉल अधिक हो सकता है!

जे! क्या आप सामान्य रूप से कोलेस्ट्रॉल कम कर सकते हैं?

छोटा जवाब हां है। आप सही चीजों पर ध्यान केंद्रित करते हुए बिना दवा के अपने कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं।

सिर्फ खाने और वजन कम करने पर ध्यान केंद्रित करना कोलेस्ट्रॉल में सुधार का रास्ता नहीं है। दुर्भाग्य से, यह अक्सर एकमात्र सलाह है जो ज्यादातर लोग अपने डॉक्टर से प्राप्त करते हैं।

वजन कम करने पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, आपको इस बात पर ध्यान देने की जरूरत है कि आपके कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने का क्या कारण है। सभी आमतौर पर केवल 2 पोषक तत्वों तक कम हो जाते हैं: घुलनशील फाइबर और संतृप्त वसा। पारंपरिक अमेरिकी पोषण और “शुद्ध” पोषण के बीच बातचीत का एक प्रमुख क्षेत्र यह है कि ये पोषक तत्व समान नहीं हैं।

संतृप्त वसा का सेवन बहुत अधिक होता है और घुलनशील फाइबर का सेवन बहुत कम होता है।

आप संतृप्त वसा कहां पा सकते हैं? विशेष रूप से पशु उत्पादों से, लेकिन आप उन्हें अन्य पौधों में भी बड़ी मात्रा में पा सकते हैं! नारियल, कोको और ताड़ के तेल में मक्खन की तुलना में अधिक संतृप्त वसा होता है।

अपने फाइबर को घुलनशील बनाने के लिए पौधों के खाद्य पदार्थों पर लोड करें!

इस प्रकार का फाइबर आपको फलों और सब्जियों से मिलने वाले फाइबर से अलग होता है। दोनों महत्वपूर्ण हैं, लेकिन घुलनशील फाइबर वह है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करता है। आप इसे कहाँ ढूंढ सकते हैं? अंगूठे का एक अच्छा नियम यह विचार करना है कि क्या भोजन तुरंत पानी में फैल जाएगा। अगर यह पानी सोख लेता है, तो शायद यह एक अच्छा स्रोत है! बीन्स, अनाज, और नट और बीज उत्कृष्ट स्रोत हैं।

मैं अपने कोलेस्ट्रॉल को सामान्य रूप से कैसे कम कर सकता हूं?

अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए बहुत सख्त पोषण की आवश्यकता नहीं होती है। इसे संयमित और वंचित महसूस करने की आवश्यकता नहीं है।

आप अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ खाना जारी रख सकते हैं। यह सब एक लंबे खेल के बारे में है: खाने का एक स्थायी तरीका खोजना जो आपके स्तर को कम करता है और आपको अपने भोजन का आनंद लेने की अनुमति देता है।

और अंदाज लगाइये क्या? यह हर किसी के लिए अलग दिखता है।

एक बड़ा रीमॉडेलिंग क्षेत्र उनके सामान्य आहार के आधार पर सभी के लिए पूरी तरह से अलग हो सकता है। एक बार में सब कुछ बदलने की कोशिश करने के बजाय, 2-3 बदलाव दिखाएं जो आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर बड़ा प्रभाव डालेंगे।

यह देखते हुए कि 95 मिलियन अमेरिकियों के पास उच्च कोलेस्ट्रॉल है, इसके संसाधन बहुत खराब हैं!

एक त्वरित Google खोज आपको रेड मीट या तले हुए खाद्य पदार्थ न खाने के लिए कहती है। लेकिन क्या होगा अगर आप पहले से ही इन्हें अक्सर खाते हैं? अपने डॉक्टर से सलाह: वजन कम करें। लेकिन क्या होगा अगर आपको वजन कम करने की आवश्यकता नहीं है? उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले लाखों लोगों के लिए इन 3 से अधिक सामान्य सिफारिशें हैं।

निम्न कोलेस्ट्रॉल जीवन शैली

इसलिए मैंने एक निम्न कोलेस्ट्रॉल जीवन शैली बनाई, एक स्वतंत्र पाठ्यक्रम जो आपको मार्गदर्शन करता है कि आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए क्या करना है … और उन्हें वहां रखें। पाठ्यक्रम को 3 चरणों में विभाजित किया गया है: शिक्षित करना, मूल्यांकन करना, लागू करना।

  • चरण 1 में, हम संबोधित करते हैं कि कोलेस्ट्रॉल क्या है, हमें इसकी आवश्यकता क्यों है, और यह कहां से आता है।
  • चरण 2 आपके आहार को शामिल करता है और उन क्षेत्रों को दिखाता है जिन पर आपको महत्वपूर्ण सुधार देखने के लिए ध्यान केंद्रित करना चाहिए।
  • चरण 3 सुनिश्चित करता है कि आप इसे एक साथ रख सकते हैं और रख सकते हैं।

दुनिया में सबसे अच्छा पोषण परिवर्तन तभी काम करेगा जब आप उन्हें अपने जीवन में शामिल कर सकते हैं और उन्हें विकसित कर सकते हैं। यह आपकी सफलता की कुंजी है!

फ्री क्लास >>

पाठ्यक्रम के बारे में अधिक जानने के लिए, आप कर सकते हैं इस फ्री क्लास को देखें बड़ी गलतियों पर मैं देखता हूं कि लोगों को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से रोकता है (संकेत: पारिवारिक इतिहास पर विचार करना उनमें से एक है)!

चित्रों के बिना अपना सामान्य कोलेस्ट्रॉल कम करें

एशले यूसी बर्कले में एक पोषण शिक्षक हैं और ओकलैंड, सीए में व्यक्तिगत प्रशिक्षण करते हैं। वह एक बड़े मांस खाने वाले परिवार के लोगों की तुलना में अधिक मवेशियों से घिरे एक छोटे से शहर में पला-बढ़ा। लोगों को उनके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने पर उनका ध्यान व्यक्तिगत है। व्यक्तियों को यह देखने में सक्षम बनाने के लिए कि वे अपने स्वास्थ्य पर नियंत्रण कर सकते हैं और अपने स्वास्थ्य के बारे में अपने तनाव को कम कर सकते हैं, उन्हें निम्न कोलेस्ट्रॉल जीवन शैली बनाने के लिए प्रेरित किया। भोजन और यात्रा के प्रेमी, एशले दूसरों को दिखाते हैं कि कैसे लंबा, स्वस्थ जीवन जीना है। आप उसे इंस्टाग्राम @lower.cholesterol.nutrition पर फॉलो कर सकते हैं।

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