स्वस्थ चने और टोफू सलाद – मंगोला किचन

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स्वस्थ चने का सलाद और टोफू

स्वस्थ चने का सलाद और टोफू

हम्मस और टोफू सलाद हमारे परिवार का नया पसंदीदा है। यह दिल स्वस्थ और स्वादिष्ट होता है। यह पौधे आधारित प्रोटीन और फाइबर के साथ पैक किया जाता है और उन शाकाहारी और लस मुक्त लोगों के लिए भी एक अच्छा विकल्प है। इन दिनों मेरे परिवार में हर कोई साफ-सुथरा खाना खाता है और मुझे आमतौर पर सलाद की थाली तैयार करने के लिए कहा जाता है। यह रंगीन और स्वादिष्ट सलाद मेरी सलाद रेसिपी का हिस्सा बन गया है। ताजा सलाद जैसी कोई चीज नहीं होती है। सलाद निश्चित रूप से स्वस्थ हैं और आम धारणा के विपरीत वे भरने और संतोषजनक हो सकते हैं! यह विशेष सलाद साग, खीरा, टमाटर और कुछ फलों का मिश्रण है जो इसे एक ताज़ा स्वाद देते हैं। मेरे अपने घर के बने ड्रेसिंग के साथ कुछ ह्यूमस और टोफू जोड़ें और आपके पास एक अच्छा भोजन होगा! यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक है! मुझे पूरे हफ्ते बचा हुआ खाना पसंद है। यह स्वादिष्ट सलाद स्वाद और बनावट से भरपूर है और इसे तैयार करना वाकई आसान है।यह नुस्खा सेवा 4. तैयारी का समय 20 मिनट है। संग्रह का समय 5 मिनट है।

तैयारी का समय 20 शुद्ध

पकाने का समय 5 शुद्ध

एक रास्ता शक्ति

व्यंजन विलय

सामग्री

सलाद को सीज़न करने के लिए

  • ¼ कप ताजा नींबू का रस
  • ¼ कप भुने तिल
  • 2 बड़ा चमचा पोषक खमीर
  • ¼ कप जतुन तेल
  • ¼ छोटी चम्मच नमक
  • ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च
  • 2 छोटी चम्मच चीनी
  • 1 बड़ा चमचा अदरक बारीक कटा हुआ
  • 2 बड़ा चमचा संतरे का ताजा रस

टोफू

  • 6 औंस टोफू दृढ़ है
  • ¼ छोटी चम्मच नमक
  • ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च
  • 1 बड़ा चमचा अदरक बारीक कटा हुआ
  • 2 छोटी चम्मच नींबू का रस

चने

  • 15 वीं औंस छोले का एक पैकेट
  • 1 बड़ा चमचा तेल
  • ¼ छोटी चम्मच नमक
  • ¼ छोटी चम्मच काली मिर्च
  • 1 छोटी चम्मच नींबू का रस
  • 1 छोटी चम्मच अदरक पेय

अन्य सलाद सामग्री

  • 1 कप सलाद लगभग कटा हुआ
  • साढ़े कप पालक का पत्ता लगभग कटा हुआ
  • ¼ कप खीरा काटने के आकार में काटें, मैं एशियाई ककड़ी का उपयोग कर रहा हूँ
  • ¼ कप नाशपाती छोटे छोटे टुकड़ों में काटो
  • साढ़े संतरा छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें
  • 8 चेरी टमाटर काटकर आधा करो
  • 1 एशियाई विकल्प लंबी पतली पट्टियां

अनुदेश

मैरिनेड के लिए:

  • सभी सलाद ड्रेसिंग सामग्री को एक साथ मिलाएं, नींबू का रस, भुने हुए तिल, पौष्टिक खमीर, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, चीनी, अदरक, संतरे का रस। पट्टी आसानी से बुननी चाहिए। एक तरफ रहो।

  • टोफू: पानी को निथार लें और टोफू को सूखने दें, और टोफू को इंच के क्यूब्स में काट लें। टोफू को मध्यम आंच पर भूनें। तवे को थोडा़ सा तेल लगाकर चिकना कर लीजिये और टोफू के टुकड़ों को फैला दीजिये, टोफू को दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक भूनिये, जिसमें लगभग 3 मिनिट का समय लगेगा.

  • टोफू, नमक और काली मिर्च के ऊपर नीबू का रस डालें और उन्हें थोड़ा सा हिलाएं। आंच बंद कर दें और एक बाउल में निकाल लें।

चना तैयार करना:

  • पानी निथार लें और छोले को धो लें। मध्यम आँच पर छोले भूनें, तेल डालें, तेल मध्यम मात्रा में गर्म होना चाहिए, छोले, नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और अदरक डालें। उन्हें लगभग दो मिनट तक एक साथ हिलाएं। छोले का स्वाद लाजवाब होगा।

पावर पूलिंग:

  • सलाद के लिए आप जिस कटोरी परोसेंगे उसका उपयोग करें, और सलाद और पालक के पत्ते (पालक के डंठल हटा दें), और खीरा, संतरे और टमाटर डालें

  • इसके बाद, सॉस के लगभग 2 बड़े चम्मच छिड़कें और उन्हें एक साथ मिलाएं। एक तरफ लगभग 1/3 कप छोले और 1/3 कप ग्रिल्ड टोफू डालें और गार्निश के लिए खीरे के कुछ स्लाइस भी डालें।

  • अब फिर से लगभग 2 बड़े चम्मच सॉस छिड़कें। परोसने के लिए तैयार सलाद।

  • इस रेसिपी में चना, टोफू और अपनी पसंद की सब्जियों और फलों की मात्रा का इस्तेमाल करें।

टिप्पणियाँ

आप सलाद की बहुत सारी ड्रेसिंग पहले से बना सकते हैं और इसे एक जार में ठंडा कर सकते हैं, और आप इस सॉस को एक हफ्ते तक रख सकते हैं। इस चटनी को आप किसी भी सलाद में इस्तेमाल कर सकते हैं, यह स्वादिष्ट लगती है। टोफू और छोले भी पहले से तैयार कर के फ्रिज में रख दें, 3-4 दिन तक ठीक रहेगा. अपनी पसंद की सब्जियां और फल डालें। आप भी आनंद लेंगे: बाजरा सूप, मैंगो सॉस, आलू का सूप, एडल मसाला Mas

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