नींबू पकाने की विधि कुकी पकाने की विधि

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ये च्यूवी लेमन कुकीज नर्म, पूरी तरह से चबाने वाली, और जोश और भरपूर नींबू के रस के साथ स्वादिष्ट होती हैं। आपके परिवार को ये मजबूत चीनी कुकीज़ पसंद आएंगी!

नींबू कुकीज़ चबाने के डिफेंडर।  इसमें से ऊपर की कुकी काट ली जाती है।

मैं आपको नहीं बता सकता कि मैंने पिछले १० वर्षों में कितनी बार ये च्यूई लेमन कुकीज़ बनाई हैं, लेकिन यह बहुत हो गया है।

मैंने मूल रूप से यह नुस्खा 2010 में रॉक व्यंजनों में खोजने के बाद लिखा था और 10+ वर्षों के बाद, मुझे लगा कि इसे फिर से नई तस्वीरों और अद्यतन पाठ के साथ साझा करने का समय आ गया है।

ये च्यूवी लेमन कुकीज बनाने में आसान हैं और नींबू के स्वाद के साथ क्रैक होते हैं, जो मेरी राय में उन्हें गर्मी के मौसम के लिए एकदम सही कुकी बनाता है!

चबाया हुआ नींबू बिस्किट चीनी की सामग्री एक ग्रे टेबल पर व्यवस्थित

मुझे यह मुर्गा क्यों पसंद है?

मुझे अपने रेस्तरां और बेक किए गए सामान में नारंगी समुदाय बहुत पसंद है।

चाहे वह ब्लू ब्रेड ब्रेड में नींबू हो और अखमीरी रोटी का एक पाव, ऑरेंज स्टोन्स में संतरे और क्रैनबेरी ऑरेंज बंडट केक, या लाइम लाइम की बार और आइसक्रीम आइसक्रीम में चूना … मुझे यह सब पसंद है।

और मुझे वास्तव में मेरी लाइम शुगर कुकीज पसंद हैं। तो आप जानते हैं कि मुझे नींबू के बजाय नींबू के साथ नुस्खा आजमाना था।

एक धातु के मिश्रण के कटोरे में नींबू चीनी कुकीज का आटा

और ये कुकीज़ बहुत अच्छी हैं! मैं अभी भी चूने के संस्करण को पसंद कर सकता हूं … लेकिन निश्चित रूप से निर्णय लेने के लिए मुझे दो बार फिर से प्रयास करने की आवश्यकता होगी। आप जानते हैं, विज्ञान द्वारा।

अब मुझे मूल रूप से सभी प्रकार की चीनी कुकीज़ पसंद हैं। सजाया चीनी कुकीज़? नरम चीनी कुकीज़? पूर्ण रूप से!

लेकिन चीनी कुकीज़ चबाने के बारे में कुछ खास है। विशेष रूप से एक जिसमें एक मजबूत नींबू का स्वाद होता है।

मुझे यह भी पसंद है कि आपको बेक करने से पहले सर्द नहीं छोड़ना है, क्योंकि कभी-कभी मुझे सिर्फ एक कुकी चाहिए होती है अभी से ही.

मुझे इतनी सारी कुकीज़ एक दोस्त को देनी थी, इसलिए मैं खुद उन सभी को नहीं खाऊंगा।

चबाये हुए चीनी के आटे की लोई कटी हुई चीनी में गूंथी हुई है

कैसे बनाएं ये चीनी मिठाइयां

चबाने योग्य कुकीज़ बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

  • २ ३/४ कप आटा उद्देश्य के लिए
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 1 कप अनसाल्टेड मक्खन, चिकना
  • १ १/२ कप कटी हुई चीनी
  • 1 अंडा
  • 1/2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • एक बड़े नींबू का छिलका, बारीक कटा हुआ या कीमा बनाया हुआ
  • ४ बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
बेकिंग शीट पर चबाए गए लेमन शुगर कुकीज के गोले, बेक करने के लिए तैयार

हाँ, आप एक बड़े नींबू के रस का प्रयोग करेंगे तथा इन कुकीज़ पर एक कप ताजा नींबू का रस। जब हम नींबू के स्वाद के लिए जाते हैं, तो हम कड़ी मेहनत करते हैं।

एक बाउल में सूखी सामग्री को फेंट लें और अलग रख दें।

नरम मक्खन और चीनी को एक साथ हल्का और चिकना होने तक फेंटें, फिर अंडा, वेनिला, लेमन जेस्ट और नींबू का रस डालें।

चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर पके हुए नींबू चीनी की कुकीज़

एक बार जब गीली सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए, तो सूखी सामग्री में डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ।

कोई शीतलन की आवश्यकता नहीं है! मैं आटा को विभाजित करने के लिए एक मध्यम कुकी चम्मच का उपयोग करना पसंद करता हूं, फिर आटे को गेंदों में पीसकर अधिक पाउडर चीनी में रोल करता हूं।

कुकीज को 8-10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे बीच में न रह जाएं और सुनहरा न हो जाए।

कुकीज को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर ले जाने से पहले कुछ मिनट के लिए कुकी शीट पर ठंडा होने दें।

वायर रैक पर चबाया हुआ नींबू कुकीज़ का शीर्ष दृश्य

जे! क्या आप पुरुष मधुमेह को बंद कर सकते हैं?

मुझे फ्रीज कुकीज़ पसंद हैं। वे फ्रीज करने के लिए सबसे आसान पके हुए माल में से एक हैं।

यदि आप बेक करने से पहले आटे को फ्रीज करना चाहते हैं, तो कुकी आटा को फ्रीज करने के तरीके के बारे में मेरा ट्यूटोरियल देखें। बेक करने से ठीक पहले, फ्रीजर से निकालने के बाद, आटे की गेंदों को चीनी में रोल करें।

एक गिलास दूध के किनारे पर समान रूप से संतुलित नींबू का पेस्ट चबाएं

यदि आप पके हुए कुकीज़ को फ्रीज करना चाहते हैं, तो कूल्ड कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में परतों के बीच चर्मपत्र कागज के साथ रखें या उन्हें शीर्ष फ्रीज बैग में रखें।

3 महीने तक के लिए फ़्रीज़ करें: वे कमरे के तापमान पर तेज़ी से हिलेंगे, इसलिए उन्हें किसी पार्टी में परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए बाहर निकाल दें या जब भी कोई कुकी हिट हो तो कुछ ले लें।

एक रोल में नींबू कुकीज़ चबाना।  कुकी और उसमें से बाइट रोल पर आधारित होते हैं।

सामग्री

  • २ ३/४ कप आटा उद्देश्य के लिए

  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

  • 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

  • 1/2 छोटा चम्मच नमक

  • 1 कप अनसाल्टेड मक्खन, चिकना

  • १ १/२ कप कटी हुई चीनी

  • 1 अंडा

  • 1/2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

  • एक बड़े नींबू का छिलका, बारीक कटा हुआ या कीमा बनाया हुआ

  • ४ बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस

  • कुकीज घुमाने के लिए 1/2 कप चीनी

अनुदेश

  1. ओवन का तापमान 350 डिग्री फेरनहाइट तक। सॉफ्ट कुकी शीट और चर्मपत्र कागज।
  2. एक छोटी कटोरी में मैदा, सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें। रद्द करना।
  3. मिश्रण का उपयोग करके, मक्खन और चीनी को एक साथ चिकना और चिकना होने तक फेंटें।
  4. अंडा, वेनिला अर्क, नींबू का रस और नींबू उत्तेजकता मारो।
  5. सूखी सामग्री में धीरे-धीरे मिलाएं।
  6. मैदा के बड़े चम्मच बॉल्स में पलटें, और चीनी फैलाएं। रखी हुई कुकी शीट को लगभग 1 1/2 इंच अलग रखें।
  7. पहले से गरम ओवन में या हल्का ब्राउन होने तक 8 से 10 मिनट तक बेक करें।
  8. तार जाल पर ठंडा करने के लिए हटाने से दो मिनट पहले कुकी शीट पर खड़े हो जाओ।

टिप्पणियाँ

रॉक रेसिपी से लिया गया।

पोषण समाचार

फसलों 24

सेवारत आकार कुकीज़ 1

परोसने के लिए राशि

कैलोरी १९५कुल ईंधन 8जीसंतृप्त वसा 5जीट्रांस तेल 0जीअसंतृप्त वसा ३जीकोलेस्ट्रॉल 28mgसोडियम 115mgमेरे २९जीरेशा 1gचीनी १७ ग्रामप्रोटीन 2जी

क्या आपने यह रेसिपी बनाई है?

मुझे सोशल मीडिया से मिलवाओ! मैं देखना चाहता हूं कि आपने क्या बनाया! @jamiemba

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