नारियल पाउंड केक | मेरा केक स्कूल

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कोकोनट पाउंड केक का यह संस्करण आश्चर्यजनक रूप से नम, स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। यह हमारा एक नया पसंदीदा है और हम इसे आपके साथ साझा करने के लिए उत्साहित हैं!

इन वर्षों में, हमने अपने रेसिपी सेक्शन में कई पाउंड केक व्यंजनों को जोड़ा है, और यह नारियल पाउंड केक एक नया अतिरिक्त है। इसमें बहुत स्वाद है और भीड़ को खुश करने की गारंटी है।

इस रेसिपी के लिए, नारियल के प्रत्येक टुकड़े में नारियल के स्वाद की सही मात्रा सुनिश्चित करने के लिए बैचों में नारियल परोसा जाता है। इस नुस्खे को एक साल तक रखें क्योंकि निर्देशों का पालन करें – यह तेज़, आसान और बढ़िया है।

नारियल पाउंड का केक कैसे बनाये

** यह हमारे सबसे तेज़ कदमों में से एक है। आप इस पोस्ट के अंत में संपूर्ण, प्रिंट करने योग्य नारियल पाउंड केक नुस्खा पा सकते हैं।

ओवन रैक को अगले निचले स्तर पर रखें। ओवन को तीन सौ पच्चीस डिग्री तक गर्म करें। एक बंट पैन या 10 इंच के ट्यूब पैन को चिकना करके आटे में गूंथ लें। इस संस्करण के लिए, हम मिश्रण की पारंपरिक विधि का उपयोग कर रहे हैं।

एक अलग बाउल में मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

अपने मिक्सर बाउल में, मक्खन को चिकना होने तक मिलाएँ, फिर चीनी डालें और मध्यम गति से 3 से 5 मिनट तक या मिश्रण के रंग में हल्का होने तक मिलाएँ। (यदि स्टैंड मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं, तो पेडल अटैचमेंट का उपयोग करें)।

फिर, एक बार में कमरे के तापमान वाले अंडे डालें, प्रत्येक के बाद जर्दी के गायब होने तक मिलाते रहें।

कटोरे के नीचे और किनारों को खुरचें।

फिर दूध में वेनिला अर्क और नारियल का रस मिलाएं।

आटे के मिश्रण को दूध के साथ बारी-बारी से मिलाएं, आटे के मिश्रण से शुरू और खत्म करें। प्रत्येक जोड़ के बाद, मिश्रित होने तक कम गति पर मिलाएं।

पिघला हुआ नारियल केक के घोल में मिला लें। हम इस पाउंड केक नुस्खा में जमे हुए नारियल का उपयोग करना पसंद करते हैं लेकिन हमने अच्छे परिणामों के साथ एक बैग में जमे हुए नारियल के साथ भी कोशिश की है (बेकर का एंजेल फ्लैक नारियल, मीठा)।

तेल और फूलों के बंडल या 10 इंच ट्यूब पैन के साथ समान रूप से फ्राइंग पैन चम्मच करें और सेंकना करें। अगर बंध पैन में बेक कर रहे हैं, तो 325 डिग्री पर 1 घंटे और 5 से 10 मिनट के लिए बेक करें। अगर १० इंच के ट्यूब पैन में बेक कर रहे हैं, तो ३२५ डिग्री पर १ घंटे और २० से ३० मिनट के लिए बेक करें। टूथपिक या लंबे पतले कटार से दान की जाँच करें। केक तब बनता है जब केक साफ होता है या केवल कुछ टुकड़ों से जुड़ा होता है। 10 मिनट के लिए रैक पर ठंडा करें और फिर छान लें।

नारियल पाउंड केक पकाने की विधि

नारियल पाउंड केक के लिए शीशा कैसे बनाएं

पाउंड केक और बैंडिट केक पर ग्लेज़ वैकल्पिक हैं, लेकिन त्वरित और आसान ग्लेज़ स्वाद जोड़ते हैं और केक को अतिरिक्त विशेष बनाते हैं!

आज का साधारण नारियल शीशा बनाना बस दो कप हलवाई की चीनी मिलाने की बात है, जिसमें तीन चम्मच दूध और एक चम्मच नारियल निकाला जाता है।

एक बार में थोड़ी मात्रा में दूध डालें – आप पाएंगे कि पूरी मात्रा जोड़ने से पहले आप अपनी वांछित स्थिरता तक पहुँच गए हैं। या, यदि आप चाहते हैं कि ग्लेज़ थोड़े पतले हों, तो आप थोड़ा और दूध मिला सकते हैं। पतली आंखें अधिक पारदर्शी होंगी।

* ध्यान दें कि यदि आप एक चम्मच शीशे का स्वाद चखेंगे, तो आपको यह बहुत प्यारा लगेगा! इसका मतलब यह नहीं है कि इसे ऐसे ही खाना चाहिए।) हालांकि, जब केक की बूंदा बांदी हो जाए तो यह ठीक है।

पाउंड केक में शीशा लगाना

केक को ग्लेज़िंग करने में कुछ भी गलत नहीं है, लेकिन इसका अधिकतम लाभ उठाने के लिए, मैं शीशे को एक डिस्पोजेबल पाइपिंग बैग में चिपकाना चाहता हूं जिस तरह से टिप शीशे से टकराती है। मैंने ग्लेज़ डालने से पहले पाउंड केक को थोड़ा ठंडा होने दिया।

अंतिम स्पर्श के रूप में, हमने केक के शीर्ष पर थोड़ा सा फ्लेक्ड, मीठा नारियल डाला। हमारे पास कुछ हाथ थे (केक बैटर में इस्तेमाल किए गए फ्रोजन नारियल को छोड़कर)। यह सजावटी उपाय पूरी तरह से वैकल्पिक है क्योंकि केक में नारियल का बहुत स्वाद होता है।

अन्य पसंदीदा पाउंड केक

हमने पिछले कुछ वर्षों में कई और पाउंड केक बनाए हैं, इन पसंदीदा चीजों को देखने से न चूकें!

क्या यह पाउंड केक जम सकता है?

हाँ, यह हो सकता है! इस पाउंड केक के बारे में प्यार करने के लिए सिर्फ एक और चीज है। पाउंड केक खूबसूरती से जम जाता है। बेक करने के बाद आप या तो प्लास्टिक रैप और फ़ॉइल में कसकर लपेट सकते हैं और फ्रीजर में रख सकते हैं, या आप केक के स्लाइस को अलग-अलग लपेट कर फ्रीज़र में रख सकते हैं जब पाउंड केक वांछित हो!

आखिरकार, आपका पाउंड केक उतना ही ताजा है जितना कि उस दिन बेक किया गया था। हम अपने पाउंड केक और केक परतों को हर समय फ्रीज करते हैं।

पाउंड केक को पिघलाते समय, मैं इसे किचन काउंटर पर लपेटना चाहता हूं क्योंकि यह कमरे के तापमान पर पिघलता है। गाढ़ा करने के लिए कैप के बजाय रैपिंग पर काम करना बेहतर होता है। शीट पर कंडेनसेशन फॉर्म के बाद, आप फिर से एनोटेट कर सकते हैं और मेल्ट को जारी रहने दे सकते हैं।

नम नारियल पाउंड केक - बहुत स्वादिष्ट!

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रुकने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद – नारियल पाउंड केक का आनंद लें! यदि आप इसे आजमाते हैं, तो हम चाहेंगे कि आप नीचे एक टिप्पणी या चित्र छोड़ें।

इसके अलावा, हमारे पसंदीदा व्यंजनों के पूरे समूह को देखने से न चूकें कैक बनाने की विधि अनुभाग! हमारे पसंदीदा केक और फ्रॉस्टिंग रेसिपी वहाँ हैं, और हम हमेशा एक नया जोड़ते हैं।

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नम नारियल पाउंड केक - बहुत स्वादिष्ट!

यह नम नारियल पाउंड केक बनाने में आसान है और स्वाद में लाजवाब है!

सामग्री

केक के लिए

  • 3 स्टिक्स (33 9 ग्राम) बिना मुहरबंद मक्खन, थोड़ा नरम

  • 3 कप (600 ग्राम) चीनी grams

  • 5 बड़े अंडे, कमरे का तापमान

  • ३ कप (३७५ सभी उद्देश्य के लिए आटा)

  • 1/2 छोटा चम्मच (3 ग्राम) नमक

  • 1 चम्मच (4 ग्राम) बेकिंग पाउडर

  • 1/2 छोटा चम्मच (4 ग्राम) वनीला एक्सट्रेक्ट

  • 1 1/2 चम्मच (6 ग्राम) नारियल का रस

  • 1 कप (242 ग्राम) दूध

  • जमे हुए कद्दू, नारियल का एक 6-औंस पैकेज (170 ग्राम), पिघला। (आप पैक किए हुए मीठे कटे नारियल (2 कप) का भी उपयोग कर सकते हैं जो हमने अच्छे परिणामों के साथ बेकर्स एंजेल फ्लेक नारियल के साथ प्रयोग किया है)

नारियल शीशा लगाने के लिए

  • 2 कप चीनी कन्फेक्शनर (माप तो सुरक्षित है)

  • 3 चम्मच दूध

  • 1 छोटा चम्मच नारियल का रस

अनुदेश

  1. ओवन रैक को निचली स्थिति के बगल में रखें।
  2. ओवन को तीन सौ पच्चीस डिग्री तक गर्म करें। एक आटे की कड़ाही या 10 इंच के ट्यूब पैन को चिकना कर लें।
  3. एक अलग कटोरे में, आटा, नमक और बेकिंग पाउडर डालें और मिश्रण के लिए फेंटें। एक तरफ बैठो।
  4. मक्खन को चिकना होने तक मिलाएँ, धीरे-धीरे चीनी डालें और मध्यम गति से 3 से 5 मिनट तक या मिश्रण के रंग में हल्का होने और बहने तक मिलाएँ।
  5. एक बार में एक को फेंटें, एक बार में अंडे डालें जब तक कि जर्दी पीले न हो जाए। कटोरे के नीचे और किनारों को कई बार खुरचें।
  6. 1 कप दूध में वेनिला और नारियल का रस मिलाएं।
  7. आटे के मिश्रण को दूध के साथ बारी-बारी से मिलाएं, आटे के मिश्रण से शुरू और खत्म करें। प्रत्येक जोड़ के बाद, मिश्रित होने तक कम गति पर मिलाएं।
  8. पिघला हुआ नारियल डालें।
  9. कड़ाही में तेल डालें और आटे के बैंड या 10 इंच के ट्यूब पैन में रखें। ओवन का तापमान 325 डिग्री F है। एक दस्यु पैन के लिए, 1 घंटे 10 मिनट के लिए बेक करें। 1 घंटे के लिए लंबे कटार या टूथपिक से चेक करें। अगर 10 इंच के ट्यूब पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो 1 घंटे 30 मिनट तक बेक करें। केक तब बनता है जब केक में डाला गया केक साफ हो या केवल कुछ टुकड़ों से जुड़ा हो। वायर रैक पर 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें और फिर पैन से निकाल लें।

नारियल शीशा लगाना

  1. सभी सामग्री मिलाएं Combine
  2. टिप के साथ पाइपिंग बैग में लोड करें और अपने केक पर बूंदा बांदी करें (या आप चम्मच से बूंदा बांदी कर सकते हैं)।
  3. वैकल्पिक: अतिरिक्त गार्निश के लिए ऊपर से नारियल छिड़कें (मैंने ऊपर के लिए मीठा, चमकदार नारियल का इस्तेमाल किया)।

ध्यान दें

यह रेसिपी 8 कप बैटर बनाती है।

अगर आपके पास फ्रोजन नारियल नहीं है तो आप मीठे चिपचिपे नारियल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हमने अच्छे परिणाम के साथ बेकर्स एंजेल फ्लेक कोकोनट का इस्तेमाल किया है।

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