आइसक्रीम बटर केक।

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यह सुंदर, बिना पका हुआ केक, घूमता हुआ बेरी आइसक्रीम बटर केक है गो-टू समर केक … बहुत ही सरल, बहुत ही सरल, लेकिन इतना स्वादिष्ट। स्वीट वनीला बटर केक, क्रीम स्ट्रॉबेरी के साथ क्रीम, ब्लैक जिलेटो और स्वीट बेरी जैम के साथ सबसे ऊपर। फिर व्हीप्ड क्रीम और बेरी जैम और ढेर सारे गर्मियों के फलों के मिश्रण के साथ उदारतापूर्वक डालें। इस केक में कोई बेकिंग नहीं है, ठंडी बर्फ है, नरम है, जामुन से भरा है, और बहुत अच्छा है… और थोड़ा परिश्रम है।

शायद मैं इस गर्मी में भी कहूंगा। लेकिन मुझे लगता है कि मैं इस गर्मी में आइसक्रीम को गले लगा रहा हूं … और कॉफी पर भी फल का उपयोग कर रहा हूं! पिछले एक-एक महीने में, मुझे ऐसा लग रहा है कि मैंने हर दिन एक नई आइसक्रीम रेसिपी बनाई है। और फिर भी मैं और अधिक के साथ आया (निम्नलिखित दो चॉकलेट हैं और दोनों वास्तविक नहीं हैं)।

यह मज़ेदार है क्योंकि आइसक्रीम के साथ काम करना आसान नहीं है क्योंकि यह बहुत जल्दी पिघल जाती है। फोटोग्राफी के दौरान यह हमेशा एक कठिन समय बनाता है। लेकिन यार, आइसक्रीम कितनी अच्छी है। मुझे एक बच्चे के रूप में आइसक्रीम बहुत पसंद थी, लेकिन मैं सबसे आभारी हूं कि मुझे अब मेरे चॉकलेट कप पीनट बटर (अभी भी बेहतर) से परे एक नया स्वाद मिला है।

बेरी आइस बटर केक घिरा हुआ |  Learn.com

तो इस सब में मेरी राय है कि मेरे पास ढेर सारी मलाई, ठंडी बर्फ, मीठी मिठास आ रही है। मैं उनके बारे में बहुत खुश हूं। और हम असली पालतू जानवरों से शुरू करते हैं। मुझे आमतौर पर चॉकलेट पसंद है, लेकिन इस केक पर कुछ खास और बहुत स्वादिष्ट है।

मैं लंबे समय से ऐसा कुछ ठीक करना चाहता हूं। मुझे बहुत सारे बर्फ के साथ एक साधारण पाउंड केक सेट का विचार पसंद है। लेकिन मैं केक को और खास और स्वादिष्ट बनाने का कोई तरीका सोचना चाहता था।

तो मैं एक वेनिला छाछ केक, क्रीम के साथ आइसक्रीम स्ट्रॉबेरी, मीठा जाम और फिर असली रहस्य के साथ गया? ब्लैकबेरी गेलैटो, जो आइसक्रीम की तुलना में हल्का और नरम होता है। यह इतालवी गर्मी के मौसम के उपचार का एक वास्तविक रूप है।

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विवरण – चलो केक के बारे में बात करते हैं

जैसा कि आप देख सकते हैं, मैंने अपना खुद का पाउंड केक बेक किया। मेरे साथ करना इतना आसान है, घर पर नाटक करना हमेशा सबसे अच्छा होता है। मेरी रेसिपी में अच्छी मात्रा में मक्खन, खट्टा क्रीम, अंडे और वेनिला का उपयोग किया गया है, इसलिए यह बहुत स्वादिष्ट, समृद्ध, नरम और चिकना है। यह एक मीठी बेरी आइसक्रीम के साथ स्थापित करने के लिए एकदम सही है।

उस ने कहा, यदि आप एक पाउंड केक खरीदे गए स्टोर का उपयोग करना चाहते हैं, तो कृपया ऐसा करें! मुझे लगता है कि आप शायद अपने ओवन को जलाना नहीं चाहेंगे। या शायद आपके पास समय हो।

दुकान की खरीदारी चुटकी में बढ़िया है और यह स्वादिष्ट होगी!

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चल रहा है… बर्फ और जिलेटो

मुझे मीठे रंग की स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम और फिर ब्लैकबेरी या रास्पबेरी जिलेटो के मिश्रण का उपयोग करना पसंद है। यदि आप ब्लैकबेरी जिलेटो प्राप्त करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको इसे किसी नजदीकी स्थान या विशेष स्टोर से प्राप्त करने की आवश्यकता होगी। हमारे पास एक स्थानीय ब्रांड है जो बेचता है, लेकिन मुझे स्टोर में वही चीज़ नहीं मिली।

यदि आप किराने की दुकान पर खरीदारी कर रहे हैं, तो टैलेंटेड ब्लैक रास्पबेरी चॉकलेट चिप जिलेटो ट्राई करें। इस तरह मैंने इस केक का उपयोग किया और यह बहुत स्वादिष्ट है। चॉकलेट चिप्स इसे और भी खास बनाते हैं।

स्ट्रॉबेरी बर्फ के लिए, मैंने तिलमुक ओरेगानो आइसक्रीम का इस्तेमाल किया, जो कभी विफल नहीं होता।

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आप आइसक्रीम और जिलेटो को एक साथ रोल करेंगे, फिर उसके ऊपर पाउंड केक डालेंगे। मैंने रस के बगल में एक समान मीठे काटने के लिए प्रत्येक परत के बीच में जाम जोड़ा।

एक बार केक को जमने के लिए केवल और ठंडा होने तक इकट्ठा किया जाता है।

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फिनिशिंग खत्म…

थोड़ी सी क्रीम छिड़कें, फिर केक पर फैला दें। अधिक जैम और ढेर सारे ताजे फल और स्टोन फ्रूट के स्लाइस (मैंने प्लम का इस्तेमाल किया) जोड़ें।

फिर बस स्लाइस करें और बेरी से भरी ब्रेड के हर बाइट का आनंद लें।

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कुल मिलाकर यह केक… मीठा है, बर्फ पर भारी है, लेकिन इसमें वनीला बटर केक अच्छी मात्रा में है। यह बहुत नरम है (यह बर्फ और जिलेटो का मिश्रण है), लेकिन जाम से थोड़ा नरम और लगभग रसदार है। यह बिल्कुल सुंदर है, और इसका हर हिस्सा आपको एक और चाहता है … जो स्वीकार्य है वह एक बहुत ही खतरनाक चीज है।

साथ में, इसे बनाना इतना आसान है, यही वजह है कि मैं इसे आपके समर केक के रूप में घोषित करता हूँ!

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अंत में, यदि आप इस स्विरल्ड बेरी आइसक्रीम बटर केक को बनाने जा रहे हैं, तो एक टिप्पणी अवश्य दें और/या इस रेसिपी को रेटिंग दें! सबसे बढ़कर, मुझे आप लोगों से सुनना अच्छा लगेगा और मैं हमेशा हर टिप्पणी का जवाब देने की कोशिश करूंगा। और वास्तव में, अगर आप यह रेसिपी बनाने जा रहे हैं, तो मुझे इंस्टाग्राम पर टैग करना न भूलें! आप सभी ने जो रेसिपी बनाई हैं उनकी तस्वीरों को देखना मेरा पसंदीदा है!

आइसक्रीम मक्खन मक्खन केक

तैयारी का समय 20 मिनट

कुल समय 4 घंटे 20 मिनट

सेवाएं: 8

प्रति सर्विंग कैलोरीज: 387 किलो कैलोरी

पोषण संबंधी जानकारी केवल एक अनुमान है। इस वेबसाइट पर किसी भी रेसिपी के लिए पोषण संबंधी जानकारी की सटीकता की पुष्टि नहीं की गई है।

अब आप हमारी वेबसाइट पर एक खाता बना सकते हैं और अपने पसंदीदा व्यंजनों को सहेज सकते हैं और उन्हें किसी भी डिवाइस पर ढूंढ सकते हैं! आप अपने पसंदीदा व्यंजनों को ट्रैक कर सकते हैं और अपने संग्रह में खरीदारी सूची सूची बना सकते हैं।

पंजीकरण और भंडारण

पहले से पंजीकृत? अब साइन इन करो

  • 1 (9×5 इंच) वेनिला मक्खन केक (घरेलू नुस्खा इस प्रकार है)
  • १ १/२ रंग स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम
  • १ १/२ रंग ब्लैकबेरी या रास्पबेरी जिलेटो
  • 3/4 कप बेरी या रास्पबेरी जैम
  • 1 कप भारी क्रीम
  • 1 चम्मच वेनीला सत्र
  • 1-2 बड़े चम्मच पिसी चीनी (वैकल्पिक)
  • ताजे फल और पत्थर के फल, टॉपिंग के लिए
  • 1. चर्मपत्र कागज के साथ एक चिकना पैन (9×5 इंच) रखें, दोनों तरफ 2 इंच का ओवरहैंग छोड़ दें। 2. एक बड़े कटे हुए ब्रेड नाइफ का उपयोग करके, केक के ऊपर के गुंबद को ऊपर से काट लें। फिर केक को समान रूप से ३ परतों में रोल करें।यदि सभी पूर्ण आकार नहीं हैं तो घबराएं नहीं। धीरे से केक के निचले भाग को ब्रेड पैन में रखें।3. एक कटोरी में, स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम को ब्लैकबेरी जिलेटो के साथ तब तक मिलाएं जब तक कि वह फेंटे / मिश्रित न हो जाए। इसे और अधिक भ्रमित न करें, आप घूमना चाहते हैं। आधा बर्फ केक के तल पर फैलाएं। १/४ कप जैम पर गुड़िया। केक की बीच की परत डालें, फिर बची हुई बर्फ। १/४ कप जैम पर गुड़िया। केक के ऊपर का टुकड़ा डालें, धीरे से नीचे दबाएं। केक को लपेटें और 4 घंटे या ठंडा होने तक फ्रीज में रखें। 4. परोसने से पहले, इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम को वेनिला और चीनी (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ तब तक फेंटें जब तक कि एक चिकनी चोटी न बन जाए। 5. केक को फ्रीजर से निकाल लें। केक को पैन से उठाने के लिए चर्मपत्र कागज का प्रयोग करें, फिर इसे एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें। क्रीम में गुड़िया, फिर 1/4 कप जैम। ताजे फल के साथ शीर्ष। कॉल करें और तुरंत आनंद लें।

* विलियम्स-सोनोमा द्वारा निर्देशित।

वेनिला पाउंड मक्खन केक

तैयारी का समय 15 मिनट

पकाने का समय 45 मिनट

कुल समय 1 पर

सेवाएं: 1 केक (9×5 इंच)

प्रति सर्विंग कैलोरीज: 109 किलो कैलोरी

पोषण संबंधी जानकारी केवल एक अनुमान है। इस वेबसाइट पर किसी भी रेसिपी के लिए पोषण संबंधी जानकारी की सटीकता की पुष्टि नहीं की गई है।

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पंजीकरण और भंडारण

पहले से पंजीकृत? अब साइन इन करो

  • 1. ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। एक पैन (9×5 इंच) ब्रेड को कोट करें।2. एक मिक्सिंग बाउल में, मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाने तक फेंटें। खट्टा क्रीम और वेनिला जोड़ें, चिकना होने तक फेंटें। अंडे को एक-एक करके, संयुक्त होने तक फेंटें। मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें। 3. बैटर को तैयार पैन में डालें। 45 मिनट के लिए या स्टेशन के सेट होने तक बेक करें। ठंडा करना बंद करो।

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